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とんかつ熟成用にクールヨーカー

2014-08-07
大分県別府市のゆめタウン1Fにある

「とんかつ旬鮮和食 華かつ」 様にクールヨーカーを導入していただきました。

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特注のパススルー扉8面ガラスの冷蔵庫で、お客様に熟成肉をご覧いただけるよう

店舗正面にドーンと鎮座しております。

熟成肉は試行錯誤が必要で、これから店舗独自の最適な熟成期間を見極められてからの提供になります。

サクッ!やわらか!ジュワ―!そして熟成肉独特のアミノ酸の旨みが口いっぱいに広がる・・・

そんな究極のとんかつが味わえる日も間近です!

早くたべたいなぁ(^^)

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ご購入いただきありがとうございました!





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